Noix de Saint-Jacques sans corail 40/60 1 kg - Surgelés - Promocash Douai
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Noix de Saint-Jacques sans corail 40/60 1 kg

Le sachet de 1 kg
PREMIER PRIX
Origine : Fédération de Russie
Ifls : 564016

Informations générales

Description

  • 24 heures au réfrigérateur. 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur. ***Plusieurs mois au congélateur à -18°C jusqu'à la date limite indiquée sur l'emballage.

Ingrédients

  • Noix de SAINT-JACQUES (Chlamys albidus) pêchées à la drague en Océan Pacifique Nord-Ouest. Traces possibles de crustacé et poisson.

  • Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

    Energie Kj  –  356kj

    Energie Kcal  –  84kCal

    Matières grasses  –  0,8g

    Glucides  –  2,4g

    Protéines  –  17g

    Sel  –  0,4g

  • Frial - Saint-Martin-des-Entrées 14401 Bayeux Cedex

Infos pratiques

Conseils :

Dans une poêle : faire revenir les noix de Saint-Jacques dans du beurre fondu à feu moyen pendant 5 à 6 minutes en les retournant régulièrement. Les flamber éventuellement au Cognac. Mélanger 4 cuillères de crème avec 1 jaunes d'oeuf, du sel et du poivre et ajouter le tout dans la poêle. Réduire le feu et laisser épaissir la crème en remuant. Accompagner de riz blanc.

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